患白血病后，患者对蛋白质和基础代谢的消耗会比正常人高很多。因此，白血病患者要补充优质蛋白质和热量，以维持体内各组织器官的功能。蛋白质也是抗体的主要成分之一。食用优质蛋白质可以提高身体的抵抗力，保护身体免受细菌、病毒等疾病的侵害。常见的优质蛋白质食物主要有瘦肉、鱼类、动物内脏、豆制品等。

对于每个人来说，每天都要补充充足的水分，以维持体内水电解质的平衡和钠、钾、氯、钙等无机盐的供应。但是，喝水补充水分并不是必须的。患者可以喝汤、果汁等含水量丰富的食物，如西瓜汁、梨汁等。

患白血病后，最常见的症状是贫血。铁是人体造血系统中最重要的成分之一，所以对于白血病患者来说，适当的补铁可以对白血病的治疗产生积极的影响。常见的铁质食物主要有动物肝脏、甲鱼、青菜、大枣等食物。除了铁以外，富含维生素的食物对白血病的治疗也能起到积极的作用，而且维生素容易被人体吸收，可以帮助造血，如新鲜的蔬菜、水果、果汁等。

此外，在日常生活中，白血病患者可以多吃以下几种由多种食材组成，能对缓解白血病症状起到较好作用的菜肴，即口蘑焖豆腐、蒜苗炒蚌肉、蒜香豆腐等。

口蘑焖豆腐由口蘑、豆腐、火腿和豌豆炖制成。将新鲜的口蘑浸泡后洗净，留下水浸泡蘑菇。之后将豆腐切成长条，用开水焯一下，捞出沥干水分。锅里放鲜汤和泡蘑菇的水。水开后可以加入口蘑、豆腐、火腿、豌豆，然后加入适量的盐。炖十分钟左右，用淀粉勾芡，加入味精和少许香油。