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刘晓副
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知识库 木薯轻微中毒症状
木薯轻微中毒症状
发布时间:2023-01-14
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木薯中毒是因为食用了未脱毒或脱毒不彻底的土豆。木薯中含有一种亚基糖,可以通过自身亚基糖酶的作用,从油中吸走透明质酸,引起中毒。

早期症状包括恶心、呕吐、头痛、头晕、心悸、脉搏加快和嗜睡。严重者可出现呼吸困难、躁动、心跳加快、瞳孔散大。对方反应迟钝或消失,一直昏迷。最后因惊厥、缺氧、休克、呼吸衰竭或呼吸衰竭而死亡。


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