很多人在发现自己患了胃癌后，会马上去医院做手术。但是，很多人在接受胃癌手术后，因为过度放纵，让病情更加严重，让身体变得更差。那么，胃癌患者手术后应该如何调整饮食呢？

饮食要清淡，维生素和蛋白质含量高，有营养，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾、瘦肉末等。经常教医学生收集整理，多吃新鲜果蔬。

可以适当添加一些铁。胃切除术后，胃酸减少或缺乏影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。食用硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。

日常饮食应限制咖啡、浓茶、冷饮等油炸、辛辣、刺激性食物的摄入，以及过热、过甜的食物。食物的最佳温度是40 ~ 50℃。禁止饮酒和吸烟。

术后患者逐渐恢复正常饮食，即一日三餐，至少需要6 ~ 8个月。所以术后患者少吃多餐是饮食原则。每天吃5 ~ 8次，每次吃75 ~ 100克。初期量少次数多，后期量多次数少。从液体、半液体到软食。

细嚼慢咽，让食物在嘴里用牙齿嚼碎，用舌头把食物和唾液混合起来，这样容易消化。嘴巴代替了你胃的部分消化功能，从而减轻了你胃的负担。

人们应该知道食物应该在胃里消化。所以，每一个胃癌患者在接受手术后，一定要管理好自己的饮食。他不能给自己的胃施加压力。他应该吃一些非常容易吸收的食物，同时帮助恢复营养。