于荣
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豌豆芽会中毒吗
发布时间：2023-01-14
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如果食用未煮熟的豌豆苗，会引起中毒症状。
豌豆苗含有较多的皂甙和植物血凝毒素。这些有毒物质是有毒的。如果食用未煮熟，它们会对人体造成危害，如头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果病人有中毒症状，可以通过喝水刺激喉咙来催吐。如果他的症状比较严重，应该去医院对症治疗。
在日常生活中，要特别注意饮食。做饭的时候，所有的食物都要煮熟，或者煮一会再吃。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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