我有个朋友是物流司机。因为他有时为了交通跑很远的距离，他经常挨饿。有时他会吃得很饱，他习惯在车上边吃饭边喝啤酒。又是一个晚上，图为腹痛，上吐下泻，他连夜去医院检查。结果就是胰腺炎。胰腺炎是由胰腺胰蛋白酶分泌失衡引起的消化系统疾病。可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。所以，患过胰腺炎、胆囊炎的人，要注意饮食和休息。对于已患胰腺炎、胆囊炎者，应根据自身恢复情况使用人参，并遵医嘱控制剂量和方法。

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1.因为我曾经患过胰腺炎和胆囊炎，胰腺和胆囊分泌的胰液和胆汁会过多，导致胰蛋白酶增加。如果这个功能没有恢复，不建议使用人参。虽然人参是一种名贵的中药材，但里面的人参皂苷A和人参皂苷B能促进蛋白酶的合成，会加速病情的发作。

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2.人参是一种珍贵的中药材，具有补气、益气的作用。因此，对于胰腺炎或胆囊炎患者，可以间接使用人参。人参皂苷rhr可以从中药制剂中提取，可以抗癌，防止炎症恶化。

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3.使用的时候还需要去医院检查一下自己体内胰蛋白酶的一个数值水平，以及胰胆的一个情况。根据恢复情况，遵照医生处方中的医嘱使用人参，防止对自己身体的伤害。

一般患胰腺炎、胆囊炎的人脾胃功能不足，合理使用人参补气健脾益胃，但人参见效快，容易引起上火。使用时要注意用量和用法。