葡萄浆果是世界上古老而分布广泛的水果之一，具有很高的营养价值，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。颗粒大，皮薄，汁多味美，皮肉易分离，酸甜可口。葡萄可以用作生果、葡萄酒或葡萄干。葡萄是我们经常吃的一种水果。有人说葡萄吃多了会上火，那么吃葡萄会上火吗？让我们来看看吧！

葡萄性平，味酸甜，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦止渴。所以多吃葡萄不会上火，但是葡萄吃多了会血糖升高，容易导致便秘。因此，糖尿病患者和便秘患者应谨慎食用葡萄。

葡萄中的糖分含量很高，达到10% ~30%，特别有利于人体吸收。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘，有通便的功效。此外，葡萄还含有丰富的果酸、氨基酸等矿物质，能缓解人体疲劳，延缓衰老，减少神经衰弱。

主要价值

营养价值

葡萄的含糖量高达10% ~ 30%，主要是葡萄糖。葡萄中大量的果酸有助于消化。适当多吃葡萄可以健脾胃。葡萄含有钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸、维生素B1、B2、B6、C、P等矿物质。，还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄有利于神经衰弱和疲劳。

此外，它还含有多种具有生理功能的物质。葡萄做成葡萄干后，糖和铁的含量会比较高，对妇女、儿童和体弱贫血的人来说是很好的滋补品。

葡萄中的糖分主要是葡萄糖，人体可以很快吸收。当人体出现低血糖时，如果及时饮用葡萄汁，可以迅速缓解症状。葡萄中含有的黄酮类化合物是强有力的抗氧化剂，可以抗衰老，清除体内自由基。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以阻止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植患者减少排异反应，促进早日康复。

葡萄不仅味道鲜美，而且营养价值很高。成熟浆果中的糖分高达10% ~ 30%，主要是葡萄糖，可被人体直接吸收。还含有钙、钾、磷、铁等矿物质，各种维生素和各种必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，酸甜，无毒。中医认为，葡萄可以补血、益智、益筋骨、健胃、生津、消渴、益气、水利、利尿、滋肾、养肝。

药用价值

现代医学研究表明，葡萄还有防癌抗癌作用。葡萄观赏性很强，人们把它做成各种盆景，摆放在室内。它们芳香、优雅、美丽、独特。或种于房前屋后，藤蔓缠绕，雕工精巧，清香扑鼻，是美化环境的佼佼者。