颈椎病是颈椎的一种病变，会给患者带来极大的不便和痛苦。严重时甚至会导致患者丧失行动能力，给生活带来极大不便。所以一旦患上颈椎病，一定要及时治疗，但是光治疗是远远不够的，患者的饮食一定要严格控制，合理搭配。

颈椎病患者饮食的黄金标准就是千万不要挑食、偏食，注意食物的合理搭配。

在日常生活中，一般分为主食和副食。对于颈椎病患者来说，主食和副食一定要注意粗粮和细粮的搭配，一种物质不能单独吃，因为粗粮和细粮所含的营养成分不同，所调节的生理活动也不同。因此，患者一定要注意粗细、干瘦、主副食搭配、营养均衡，才能满足人体的需要，更好地促进和维持正常人体的需要。

要知道颈椎病是由脊椎增生或骨质疏松引起的，所以患者在日常饮食中也要增加钙、蛋白质、维生素B、C、E的摄入，以强健骨骼。含钙量高的食物有各种豆类、骨头、奶制品、鱼虾等。

除此之外，颈椎病患者可以多吃一些清热、舒筋、通络的蔬果，因为颈椎病在中医上属于湿热阻滞的疾病。天冷的话，要吃一些温经散寒的食物。如果是气滞血虚，可以选择一些食物，比如鲤鱼、黑豆等。如果颈椎病患者同时患有高血压，应多吃新鲜蔬菜和水果。

颈椎病患者忌食。首先，你不应该碰烟酒。不要经常吃凉的和过热的食物，这样会造成身体的刺激。油腻的食物和辛辣的食物也是，不能经常吃。

综上所述，颈椎病患者的饮食最重要的是遵循合理的搭配，饮食要遵循健康的原则，远离烟酒、辛辣、刺激性、生冷或过于油腻的食物。颈椎病患者要对自己的健康负责，所以在日常生活中一定要注意保持健康的饮食。​