冬天，瓜子和栗子是人们最爱的零食，但我们不知道栗子其实还有预防肾癌的作用。现在社会空气污染这么严重，影响人们健康的因素这么多。我们要预防疾病，那么还有哪些食物可以预防肾癌呢？我们来详细了解一下。

栗子:

冬天是吃栗子的好时候。无论生吃还是炒吃、煨吃，都能达到滋补和预防肾癌的效果。早晚各吃一两栗子生吃，有益于晚年肾虚尿频者，也适用于吐血便血的肾癌患者。假设栗子煨炒，适合脾胃虚寒者食用。还有一种吃法。栗子配猪肾粥一起吃，可以治愈通常因肾虚引起的腰腿无力。

海参:

中医认为黑色入肾，冬季补肾为宜，而海参是黑色的，在隆冬时节吃黑色食物有助于补肾。现代药理学表明，海参含有丰富的碘、钙和蛋白质，有助于维持肝肾的正常功能，可预防肾癌。

大豆:

大豆的营养成分比较透彻，期间蛋白质和赖氨酸含量较高，可以弥补谷物中赖氨酸的不足。它既可以作为蔬菜，也可以作为谷物的替代品，冬天吃大豆尤其有利。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气、补肾的功效。

小贴士:其实大豆是生活中比较有营养的食物，吃法很多。你可以用不同的方法烹饪它，更不用说它的美味了。每个人都应该多吃它，因为它有预防肾癌的功能。冬季是预防肾癌的好季节。