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杨春喜
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知识库 海蜇嘌呤高吗
海蜇嘌呤高吗
发布时间：2023-01-28
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海蜇是高嘌呤食物。

对于高尿酸血症，痛风关节患者应少吃海蜇。因为嘌呤是体内血尿酸的来源，吃太多高嘌呤饮食会使体内血尿酸水平大幅波动，诱发痛风性关节炎的急性发作。

大多数海鲜实际上是高嘌呤饮食。比如像蟹、虾、海参这样的食物，都是高蛋白、高嘌呤的食物。痛风的人要少吃。低嘌呤食物主要是蔬菜、水果和主食。


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从营养学的角度看，小龙虾富含蛋白质和钙离子，这些成分可以增强免疫力并提高骨骼强度。然而，小龙虾的嘌呤含量相对较高，嘌呤是一种无色结晶，进入体内后转化为尿酸。小龙虾是高嘌呤食物之一，其他高嘌呤食物包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。因此，嘌呤高的人应该注意食用小龙虾，特别是痛风患者。痛风是一种代谢性疾病，与嘌呤代谢紊乱有关，食用高嘌呤食物如小龙虾可能导致尿酸水平升高，加重痛风症状。痛风患者应该避免食用小龙虾，而选择低嘌呤食物如芹菜、白菜、韭菜、冬瓜来维持健康。希望这些信息对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。
王翠玲
发布时间：2023-11-28