吃红薯放屁，很多人都有这种情况，甚至有人说这是消化快的表现。那么，为什么吃红薯会放屁呢？为什么吃红薯肚子会胀？

为什么吃红薯会放屁？

放屁的量和人的饮食、烹饪习惯有很大关系。比如有的人喜欢吃生葱、葱、姜、生蒜、红薯、甜食、豆制品、面食，就特别容易放屁，跟肠道消化有很大关系。因为这些食物中含有能产生大量氢气、二氧化碳、硫化氢等气体的底物，所以吃了之后经常会放屁。

甘薯含有氧化酶。红薯吃多了会腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，使人感到胃灼热。由于胃受过量胃酸刺激而收缩加强，胃酸可回流到饲管内，引起酸呕吐。吃红薯的时候，最好配一点咸菜，能有效抑制胃酸。

屁的多少也与人的消化功能强弱有关。消化不良时，肠道细菌快速发酵，容易产气，使人放屁。

屁是人体新陈代谢后排出的肠道气体。肠气的来源主要有两种:一种是通过呼吸有意无意吞入体内的气体；一种是肠道菌群代谢食物和分解未消化的糖和其他营养物质产生的气体。

吞入的气体和空气一样，主要是氮气和氧气，还有少量其他气体。气体吞入胃腔后，大部分通过打嗝排出体外，部分未排出的氧气可扩散到血液中。没有排出的氮，大部分是通过肠道运动运输到小肠和结肠，通过“放屁”排出体外。排出时，由于肛门括约肌的作用，有时会有杂音。

在结肠中，结肠细菌分解未消化的糖和其他营养物质，可以产生氢气、甲烷、氧气、二氧化碳、硫化氢和其他少量含硫气体。这些气体可以扩散到血液中，氢气和氧气也可以被肠道细菌利用。大部分剩余气体和吞入的氮气会通过放屁排出体外。

为什么吃红薯肚子会胀？

一方面，胃对过多的粗纤维不耐受；另一方面，红薯中含有一种氧化酶，会在人的肠道内产生大量二氧化碳气体，容易引起腹胀、打嗝、放屁。而且红薯中的“气化酶”并没有被高温破坏，吃后会引起不适。

消化能力差、胃酸过少或过多、或有胃肠疾病的人，吃红薯容易胀气。胃溃疡、慢性胃炎、胃动力差的人要少吃，以免加重病情。红薯糖分多，肠道消化吸收功能差，会使多余的糖分停留在肠道内发酵，引起腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞血瘀的人，要慎食红薯。

一次吃多少红薯合适？

红薯，一天一顿，300g左右应该就可以了。

大概1-3个，可以避免烧心、酸水、腹胀、排气。