胃切除减肥是安全的。

现在临床上使用的胃切开术和减肥手术都是非常安全的，并发症的总体风险应该低于阑尾手术、胆囊手术和疝气手术。胃切除术减肥已有70-80年的历史。它最早于20世纪50年代在欧美演出，历经几代。同时，运营方式也在迭代更新。

在成熟的减肥手术中心，因为大量的手术实践，做减肥手术是相对安全的。

代谢性减肥手术去成熟的减肥手术中心有两个好处:①因为有大量丰富的手术实践，手术相对安全。②减肥手术后的长期管理需要一个成熟的管理团队来保证术后的运动、饮食、生活、行为习惯。如果能控制好，术后也是很安全的。

成熟的减肥中心有专职的个案经理、营养师、运动治疗师、代谢内科医生、外科医生，可以在减肥手术后保驾护航。

总而言之，现在的减肥手术已经很成熟，管理也很规范。