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知识库 芹菜可以降血糖吗
芹菜可以降血糖吗
发布时间：2023-01-25
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糖尿病人可以吃芹菜，但总的来说，芹菜不算降糖菜。只能说芹菜的升糖指数低，富含维生素和膳食纤维。所以吃了之后不会导致餐后血糖增长过快，有助于稳定餐后血糖。

推荐的糖尿病饮食应该是多样化和均衡的。除了芹菜，各种蔬菜也建议全量摄入。一般来说，每位糖尿病患者的蔬菜都可以用双手捧上一把。除了芹菜，还可以吃莴笋、生菜、菠菜、白菜等。这些菜可以经常吃。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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芹菜可以降血糖吗
吃芹菜并不能达到主动降血糖的效果，也没有可以降血糖的食物。同时，也没有大数据显示某些食物可以降低血糖。唯一能降低体内血糖的就是胰岛素。所有服用的药物都是为了促进体内胰岛素的分泌，或者增加体内胰岛素的敏感性，从而使血糖下降。这时候就需要直接注射胰岛素来帮助血糖下降。芹菜中不含能分泌胰岛素的成分，所以芹菜达不到降血糖的效果。但芹菜可以作为糖尿病患者的辅助疗法。因为芹菜中的糖分含量极低，约占2%，可以忽略不计。芹菜富含膳食纤维，约1.2g，丰富的膳食纤维可以增强患者的饱腹感，帮助患者控制饮食。同时，膳食纤维丰富，可增加肠道蠕动，减少食物在肠道内的滞留。这个水平对降血糖有一定作用，但力度比较弱。芹菜不能降血糖，但对糖尿病患者没有太大作用，而且是有益的，因为芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维。
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