慢性肠炎患者完全可以吃五谷杂粮，主要是尽量不要做的太硬。做五谷杂粮的时候，他们可以把五谷变软，做成粥。

一方面有利于营养补充。

另一方面，也有利于慢性肠炎的恢复。慢性肠炎患者主要是注意不要吃任何刺激性食物。同时，注意不要吃一些太凉的食物。这样不会影响肠炎的恢复。

同时可以适当补充各种微量元素。