多发性骨髓瘤是由浆细胞疾病引起的恶性肿瘤。目前对于多发性骨髓瘤的治疗还没有专门的饮食。然而，有一些特定的营养计划可用于减少多发性骨髓瘤的常见症状，如贫血和肾脏损伤，并减少癌症的复发。那么，多发性骨髓瘤患者吃什么比较好呢？

多发性骨髓瘤患者饮食宜清淡，选择抑制骨髓过度增殖的食物，如海带、紫菜、裙带菜、海蛤、杏仁等。选择抗血栓、养血、壮骨、缓解脾肿大的食物。在高尿酸血症和高钙血症的情况下，应鼓励患者多喝水，以预防或减少高钙血症和高尿酸血症。为了消除病根，患者可以适当喝牛奶。在红细胞增多症和原发性血小板增多症的情况下，患者应增加花生、葡萄等能改善凝血功能的食物的摄入。

多发性骨髓瘤患者在饮食上最应该注意的就是清淡饮食。最大的禁忌是注意少吃辛辣食物、刺激性食物、生冷食物、肮脏食物、油腻食物、油炸食物、垃圾食品、加工食品，养成良好健康的饮食习惯。多吃低热量、低蛋白质、富含维生素、易消化的食物。同时，应鼓励骨髓瘤患者多饮水，保持大便通畅。特定的饮食要有充足的营养，因为它侧重于恢复多发性骨髓瘤患者的整体健康、能量水平和身体状况，对改善多发性骨髓瘤的症状和化疗的副作用，提高生活质量，帮助患者在治疗期间保持良好的身体状况具有重要作用。

综上所述，患者要有具体的饮食营养计划。在保持合理饮食的同时，也要戒烟戒酒。不管病情稳定与否，都要保持良好的饮食习惯。对于完全缓解期患者，采取日常饮食护理措施，可延长维持时间，改善自然病程。