随着年龄的增长，人们经常会患上一些疾病，胆结石就是其中之一。它是由胆囊内的胆结石形成，刺激胆囊或堵塞胆囊管，对胆囊造成一定损伤或导致继发感染的一种疾病。那么我们该如何饮食才能防止胆结石扩大呢？大家说说吧。

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随着老年人年龄的增长，胆结石的概率会大大增加，所以在进食时要增加食物中的蛋白质含量和碳水化合物的浓缩系数。胆结石会导致肝脏能量消耗的增加。胆结石患者需要更多的能量来满足所需的热量，并用于肝糖原的合成。在饮食上也要注意，减少对胃肠道的刺激，少吃辛辣成分，少吃富含纤维素的食物。

2、

我们可以增加进餐次数来刺激胆汁的分泌。胆结石会导致胆囊胆汁淤积。增加进餐次数可以使胆囊分泌更多的胆汁，从而减少胆汁淤积。

3、

胆结石患者可以多吃富含维生素A的食物，维生素A可以保持胆囊上皮细胞的分泌，从而使胆囊上皮细胞健全，防止胆结石的形成，所以我们在日常生活中可以多吃。

4、

我们还应该少吃高脂肪和高胆固醇的食物，多吃植物油。植物油可以降低体内胆固醇含量，使胆固醇变性，防止胆结石形成。所以在日常生活中，要多吃植物油。吃饭的时候要以清淡的食物为主。

我们知道如何预防胆结石。生活中一定要控制饮食，防止胆结石的形成。