赖光辉
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如何预防野生菌中毒
发布时间：2023-01-23
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预防食物中毒的最好方法是避免接触，同时避免食用可疑的食物。野生真菌中毒最常见的原因是食用了可疑的野生真菌，但这些真菌在外观上可能与正常真菌没有太大区别。
所以避免在野外采集未知性质的野生菌，也不要煮熟了再吃。因为这个过程可能会导致中毒，一旦中毒，会出现呕吐、腹泻、腹痛，甚至呼吸不畅、意识不清等症状。一旦出现此类症状，应尽快就医。
如果想避免这些症状，最好的办法就是不要采集这些可疑的真菌，更不要食用。这是最好的方法。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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