尿量高的人能不能吃豆制品，要看具体情况。

首先看豆类的嘌呤含量。豆类是嘌呤含量适中的食物，每100g豆类的嘌呤含量为75-150mg。对于高尿酸血症和痛风患者，需要在日常生活中严格限制。但只是建议痛风急性期不要吃，以免诱发更严重的急性发作和更高的血尿酸水平。但在缓解期或无症状的高尿酸血症患者中，可适当食用豆制品。

虽然干豆包括黄豆、黑豆、绿豆、红豆等。，确实有较高的嘌呤含量，但由于水溶性嘌呤在加工过程中会流失，当豆类加工成豆浆、豆腐、豆皮、豆腐时，嘌呤含量会大大降低，所以高尿酸患者可以放心大胆地食用豆腐等加工豆制品，但豆干患者要严格食用。

因为痛风患者很少吃嘌呤含量高的肉类，可以通过牛奶和鸡蛋来补充蛋白质，一些豆制品也可以帮助蛋白质摄取。因此，豆制品对痛风患者并非严格禁止，缓解期和无症状高尿酸血症患者可适当食用。即使在严格的低嘌呤饮食下，豆制品也是蛋白质的重要来源之一。