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李晖
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知识库 糖尿病能吃南瓜吗
糖尿病能吃南瓜吗
发布时间：2023-01-16
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糖尿病患者可以吃南瓜，但是吃南瓜不能降血糖。

南瓜含有较少的碳水化合物和大量的果胶。如果果胶与淀粉类食物混在一起，会延迟胃的排空，减少碳水化合物的吸收。因此，糖尿病患者可以将主食和南瓜混合食用，从而延缓餐后血糖峰值的到来。

但是因为南瓜含有大量的淀粉，所以吃起来比较甜，过量食用也会使血糖升高。患者误以为吃南瓜可以降血糖，因为南瓜含有较多的粗纤维，吃了粗纤维后会增加饱腹感，所以不会再想吃别的东西，所以会减少患者的进食量，从而控制血糖的上升。建议南瓜可以代替蔬菜代替部分主食。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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糖尿病能吃南瓜吗。
答案是肯定的。糖尿病人可以吃南瓜。南瓜中含有一定的果胶成分，能有效调节食物在胃中的吸收率，从而减缓碳水化合物在胃中的吸收。而且南瓜中含有一定的可溶性纤维素，能有效延缓胃中食物的排空，从而有效控制餐后血糖的上升；而且果胶还能与体内多余的胆固醇结合，使胆固醇的吸收减少，从而使胆固醇的浓度下降，能起到一定的降血脂作用；南瓜含有类胡萝卜素，能维持维生素A的生理功能；而且南瓜含有丰富的氨基酸、矿物质等成分，可以起到有效的营养作用。南瓜用于食疗时，能有效解毒，保护胃黏膜，帮助消化。有些患者还能有效改善肝肾功能，增强肝肾细胞的再生能力，从而有利于疾病的尽快恢复，减少疾病的发生。
王翠玲
发布时间：2023-02-01
 
糖尿病能吃南瓜吗
首先，糖尿病患者一般空腹血糖控制在8.0mmol/L以内，餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L以内。饮食中太甜的水果类食物，如黄南瓜、香蕉、大枣、荔枝、桂圆、葡萄等，应尽量避免，尤其是在血糖未控制的情况下。蔬菜如丝瓜、红薯、黄瓜、嫩南瓜、菠菜、芹菜、韭菜、大白菜、莴笋叶、莴笋头、各种蘑菇、菌类、青椒、生姜、蒜苗等。可以吃，而且可以多吃到饱。一般饭的限量不要超过一个半。多做运动，戒烟，避免油腻和高脂肪食物，控制体重。糖尿病患者可以吃绿南瓜，也就是嫩南瓜，但要注意避免吃老南瓜和黄南瓜，因为黄南瓜和老南瓜成熟时含糖量都非常高。
康云鹏
发布时间：2023-02-01