胃湿热吃什么？湿热证是指由于过多食用油腻辛辣之品，脾胃运化失调，引起湿热生成。这种综合征可见于浅表风和痤疮。那么胃湿热吃什么好呢？下面是胃湿热吃什么。让我们看一看。

1.炒苦瓜

准备新鲜的苦瓜，然后切丝放入沸水中焯一下，可以有效去除苦瓜的苦味。沥干后，将准备好的苦瓜放入油锅翻炒。煮九分钟左右，可以根据个人口味加入一些调味品，就这样了。

2.金针菇汤

将干金针切段，用开水浸泡半小时，冬瓜切丝备用。将两种成分一起放入沸水中，用大火煮开。出锅前加调料，出锅即可。

3、红豆糯米饮料

将所需的两种配料等比例准备好，然后浸泡。将准备好的食材一起放入锅中，加入清水，小火炖半小时取出一半的汁液，继续煮30分钟取出剩余的水分，搅拌两次均匀后服用，可以起到很好的清热利湿的作用。

4、鹌鹑去湿汤

鹌鹑4只，薏苡仁50克，百合50克，生姜3片。将鹌鹑、薏苡仁、百合、生姜一起放入砂锅中，加水适量，煮1.5小时。

5、衡月里去湿汤

跨月利250克，夏枯草10克，绵茵陈10克，生姜2片。把猪飞进水里去腥，备用。将夏枯草、茵陈、生姜、猪衡月里一起放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再转小火1.5小时后食用。

6、草龟去湿汤

草龟500克，猪肉200克，鲜土茯苓250克，红枣6枚。将草龟、猪肉、茯苓红枣一起放入砂锅中，煮3至4小时。

7、黄瓜去湿汤

老黄瓜(去核)800克，陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，水适量。老黄瓜去核切大块，陈皮略泡，刮净洗净，鸭肾洗净，溅水切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，大火烧开，再转小火2小时，调味饮用。

8.健脾祛湿汤

山药(干品)10克，土茯苓10克，冬凌草10克，猪胰腺(猪的跨月利)300克，清水适量。将山药、土茯苓、白花蛇舌草、黄花菜洗净，放入砂锅中，加适量水，煮沸，再转小火1小时后饮用。

9.绿豆莲藕

莲藕一根，绿豆50g，盐少许。将新鲜莲藕去皮洗净，绿豆用水浸泡后捞出。放入莲藕洞，加水炖至熟，加盐调味。取出成熟的莲藕，切片，装盘食用。

10.五华茶叶

木棉干30克，金银花30克，槐花20克，鸡蛋花20克，葛根20克。将以上材料全部洗净，放入锅中，加入清水400毫升，煎熟。这种花茶可以清除大肠的湿热。