脂肪瘤是一种良性肿瘤，大多发生在皮下。肿瘤周围有一层薄薄的结缔组织囊肿，有正常脂肪细胞被结缔组织束分成叶状团。有些脂肪瘤除了含有大量脂肪组织外，还含有较多的结缔组织或血管，即形成复合脂肪瘤。

这种肿瘤主要发生在肩、背、臀部和大腿内侧，头部也很常见。位于皮下组织的脂肪瘤大小不一，多呈扁圆形或分叶状，边界清楚；分不清界限的要警惕恶性脂肪瘤的可能。肿瘤柔软而有弹性(注意与较大囊肿的区别)，有些可能有假波感。肿瘤不附着表皮，皮肤表面完全正常，基底广泛。检查时，用手按压脂肪瘤基部，可看到分叶状。皮肤可出现“橘皮”。肿瘤发展很慢，大部分对身体没有严重的不良影响，恶变很少见。

此外，还有另一类多发性圆形或椭圆形结节脂肪瘤，常见于四肢、腰腹部皮下。肿瘤大小不一，数量不等，比普通脂肪瘤略硬，受压时疼痛，故称为疼痛性脂肪瘤或多发性脂肪瘤。

日常饮食要注意哪些食物，少吃哪些食物？

1)每周可以吃3-4个鸡蛋、鸭蛋的蛋清，蛋黄类食物要少吃。

2)每天可以吃250g牛奶，但全脂奶粉、奶酪等奶制品要尽量避免。

3)食用油每天限量20g。品种:花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、色拉油、调和油、芝麻油(芝麻油)。忌吃:棕榈油、猪(牛、羊)油、奶油、鸡(鸭)油、黄油。

4)蔬菜和新鲜水果不需要限制。不要多吃加工果汁和蜜饯饮料。

5)主食每天限制在500g左右(肥胖者应酌情减少)，以米、面、杂粮为宜。也可以吃一些豆类，但以每天30g(或豆腐150g或豆腐干45g)为限。你应该避免吃油豆腐、豆腐泡和什锦蔬菜。