专家介绍:胃癌的发病与饮食密切相关，饮食是胃癌病因中最关键的因素。饮食因素不是单一的，比如摄入过多的盐、熏制食物等。掌握胃癌的发病因素是控制和预防胃癌的关键条件。下面介绍胃癌的致病因素:

一.遗传因素

部分家庭胃癌发病率高，胃癌患者亲属胃癌发病率比正常人高4倍。还有一些数据显示A型血的人比O型血的人多，所以遗传因素也是导致胃癌的因素之一。

第二，癌前病变

所谓癌前病变，是指一些具有强烈恶性倾向的病变。这种病变如果不及时治疗，有可能发展成胃癌。癌前病变包括癌前状态和癌前病变。

三。环境因素

不同国家和地区的胃癌发病率存在明显差异，说明胃癌也与环境因素有关，其中最重要的是饮食。在拥有良好生活习惯的同时，每个人都要养成良好的饮食习惯。饮食上导致胃癌的主要原因有:盐的摄入过多，高盐的腌制食品，熏鱼，亚硝胺类化合物。

四。免疫因素

胃癌的病因也是免疫因素，免疫功能低下的人患胃癌的概率更大。

胃癌也有遗传特征，特别是一些家族，遗传特征非常明显。这类人群应该对胃癌的预防给予足够的重视，胃癌是典型的胃癌高发人群之一。注意一些重点，比如胃病中的胃炎，还有前面提到的几个关键因素。