“夏至狗无处可去”，这是中国岭南地区的一句俗语，反映了当地夏至吃狗肉的习俗。还有一种说法叫“狗肉滚三圈，神仙企业(不)藏”，指的是狗肉的香味，那种香味是如此的香，诱人，连神仙都被吸引过来了。那么夏至吃狗肉到底是滋补防病还是积热上火呢？有什么注意事项吗？下面就给大家介绍一下二十四节气。

狗肉温补，只适合秋冬吃。在炎热的夏天吃狗肉被认为是由于外热和内热而有害健康。但人们认为夏至吃狗肉是个例外，不仅不会引起身体不适，反而对身体有益。

那么为什么夏至吃狗肉不会产生热量呢？这可能和狗肉滋补身体，制造不祥传说有关。据相关资料显示，秦德公登基的第二年战国时期，六月，酷热难耐，疫情严重。秦德公根据“狗是雄性动物，可以辟邪”的说法，命令臣民杀狗辟邪，后来逐渐形成了夏至杀狗的习俗。

此外，民间还有“夏至吃狗肉，西风绕道走”的说法，意思是人只要在夏至吃狗肉，身体就能抵御西风风雨的侵袭，少感冒，身体健康。就像现在流行的冬病夏治一样，民谣“闹个夏日，吃个食补”也说明了食补始于漫长的夏季。正是基于这种美好的愿望，才成就了“夏至吃狗肉”这一独特的民间饮食文化。

当然，夏至吃狗肉，要适可而止。毕竟狗肉性温燥，不宜多吃，以免引起消化不良和胃肠积热等疾病。医生指出，相对而言，夏季最好吃一些滋补、寒性、解暑之品，如:鲫鱼红豆汤、黄瓜(或黄瓜)排骨汤、鱼头豆腐汤、冬瓜扁豆鸭汤、陈皮汤等。

同时，人们还可以煮红豆沙、绿豆沙、小米粥、西米银耳冰糖粥、绿豆白果粥、凉粉、莲子汤、豆腐脑、红薯汤等。在夏至天气渐热的时候，多喝些银耳木瓜糖浆、凉拌豆浆、甘蔗茅根凉茶、酸梅汤等传统又提神的食物。，但糖尿病患者不宜吃太多甜品。