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杨春喜
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知识库 鳗鱼胆固醇含量高吗,高胆固醇血症的人能吃吗
鳗鱼胆固醇含量高吗,高胆固醇血症的人能吃吗
发布时间:2023-01-27
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鳗鱼属于深海鱼。这种鱼的胆固醇含量不是很高。高胆固醇血症是指总胆固醇超过每升5.3毫摩尔。高胆固醇血症患者应尽量不吃嘌呤含量高的食物,如鱿鱼、动物内脏等。

血清总胆固醇的正常范围在2.9-5.3 mmol/L之间,平时要把胆固醇控制在正常范围内,超过5.3 mmol/l就要密切观察,长期吃胆固醇高的食物会造成血液高凝状态,容易患心脑血管疾病。


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