近年来，越来越多的人患有胰岛素瘤，许多患者的健康受到了极大的威胁，尤其是晚期患者。除了及时治疗，还要注意日常饮食。下面就让我们的专家来了解一下胰岛素瘤晚期吃什么？

胰岛素瘤晚期吃什么好？主要有以下几点:

1.金针菇是一种抗癌能力很强的食品，含有多糖、多种氨基酸和核酸以及人体必需的微量元素和维生素，抑瘤率达81%。

2.胰岛素瘤晚期吃什么好？富含维生素的食物，维生素是对抗癌症必不可少的营养素。维生素可以阻止上皮细胞的转化，修复上皮细胞的损伤，因此可以预防各种肿瘤；b维生素缺乏可加速肿瘤的形成和生长；维生素C可以阻断体内亚硝胺的合成，降低肿瘤的发病率。多吃含维生素的新鲜水果，如油菜、菠菜、大白菜、西红柿、橙子、山楂、鲜枣、猴桃等。

3.胰岛素瘤晚期吃什么好？硒是一种含有微量元素的食物，是一种强抗氧化剂。还能抗突变，细胞增殖，促进致癌物自然失活，增加免疫力。含硒量高的食物有大蒜、猪肾、鸡肝、虾、鱼、蛋黄、蘑菇、芦笋、白菜、西兰花等。碘缺乏或过量都会引起甲状腺或甲状旁腺癌，所以海带、海藻、发菜等含碘丰富的食物要适量摄入。钼能阻断体内亚硝胺的合成，特别是降低肠癌的发病率。含钼较多的食物有萝卜、白菜、扁豆、豆芽等。

4.癌症患者禁忌食物不吃酸浸泡食物(不含酸甜口味)、发霉、烧烤、烟熏食物及含色素、香精的食物；建议不要喝酒，尤其是烈性酒；有你和生冷的食物；限制腌制食物和盐的摄入。总之，对癌症患者进行合理的饮食护理，可以改善患者的营养状况，提高其生活质量，促进其早日康复。

胰岛素瘤晚期吃什么好？相信大家都有一定的了解。患者一定要养成良好的生活习惯，合理饮食，忌食辛辣刺激性食物，才能更好地治疗疾病，减少胰岛素瘤带来的危害。