彭华
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香椿芽的营养价值
发布时间：2023-01-16
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香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素、粗纤维、钙、磷、铁、香椿素等挥发性芳香化合物，维生素C的含量很高。香椿具有一定的健脾开胃、利尿解毒、美容养颜的作用。
香椿中的钙、磷、钾具有补肾壮阳、固精生氧、消炎止血、止痛的作用。富含维生素C和胡萝卜素，能增强人体免疫功能，润滑皮肤。是保健美容的好食品。
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