近年来，结肠癌患者越来越多。对于癌症疾病，最理想的方法是通过手术切除患病部分，可以在一定程度上帮助患者控制病情，部分患者治疗效果较好。但是结肠癌手术后，患者需要各种调理，可以帮助恢复。

1.选择合适的牛奶。

牛奶是人们最喜欢的饮料之一。结肠癌手术后的病人可以喝牛奶吗？有鲜奶和奶粉。鲜奶多为全脂奶，奶粉分为全脂奶和脱脂奶。结肠癌术后患者适合喝什么样的牛奶？

牛奶中含有维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌和其他细胞癌消退，刺激人体抗肿瘤免疫系统；维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成和致癌化合物对人体组织和细胞的作用；钙可以改变结肠黏膜的增生，减少结肠癌的发生。

但是，牛奶中含有的脂肪具有致癌作用。全脂牛奶的脂肪含量是脱脂牛奶的4倍，因此经常饮用脱脂牛奶可以降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺和宫颈癌的风险，从而预防癌症的发生。因此，结肠癌术后患者更适合喝脱脂牛奶。但对于正常人来说，适量食用全脂牛奶对身体健康并无明显不良影响。

2.患者的膳食纤维必不可少。

结肠手术后的患者应注意多吃富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等。这些富含膳食纤维的蔬菜可以刺激肠道蠕动，增加排便次数，带走粪便中的致癌和有毒物质。

如果发现结肠肿瘤鼓入肠腔，使肠腔变窄，就要控制膳食纤维的摄入，因为膳食纤维摄入过多会引起肠梗阻。此时应给予易消化、软的半流质食物，如小米粥、藕粉浓汤、米汤、稀饭、玉米面粥、蛋羹、豆腐等。这些食物可以减少对肠道的刺激，顺利通过肠腔，防止肠梗阻。合理摄入脂肪、牛奶和膳食纤维是结肠癌患者术后饮食调理中不可忽视的环节。

3.合理的脂肪摄入量

高脂饮食(尤其是多不饱和脂肪酸)可促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身不致癌，但与胆结石酸反应后可促癌。因此，结肠癌患者不宜摄入过多脂肪，脂肪提供的每日热量应占总热量的30%以下。

另外，动植物油的配比要合适。在一天的饮食中，食物本身的油量，加上烹饪用油量，每天要控制在50g以下。有些人对动物脂肪控制严格，经常以植物油为主要成分，甚至不吃动物油，会造成体内过氧化物过多。因此，结肠肿瘤术后患者应注意合理摄入油脂。

以上是对结肠癌术后饮食调理的介绍。希望患者或家属看完这篇文章有所收获。到目前为止，治疗结肠癌最好的方法是手术，但手术只是整个治疗的一部分，术后护理也很关键。