有许多食物和水果具有抗高血压的作用，例如:

1.芹菜:芹菜含有丰富的维生素、钾、磷、铁、钙等矿物质、甘露醇和膳食纤维，能舒张血管，降低血压。

2.冬瓜:冬瓜中含有丙醇二酸，能抑制体内糖类物质转化为脂肪，有效防止脂肪在动脉和静脉堆积，有助于增强血管功能，降低外周阻力，从而起到降低血压的作用。

3.柑橘类水果:柑橘类水果中的钾含量相当高。经常食用可以对高血压患者的治疗起到辅助作用。这类水果很常见，如橙子、柚子、柠檬、橘子等。

食物和水果有助于降低血压，但是高血压患者不能仅仅依靠食物和水果来降低血压，随意加减，或者停用降压药。