肝硬化是肝脏长期受损，导致肝实质损伤，肝细胞坏死，正常肝脏结构紊乱，质地变硬等肝脏问题。所以肝硬化患者在日常饮食上要多加注意。避免饮食不慎导致病情加重。

1、

平时要合理摄入蛋白质。肝脏是人体蛋白质的合成场所。肝脏一旦患病，就会导致蛋白质合成不足。因此，肝硬化患者要注意合理摄入蛋白质，保证身体的需求。

2、

每天合理摄入一定量的脂肪。肝硬化患者往往认为脂肪会对身体造成伤害，但恰恰相反，合理食用一定量的脂肪对身体有很好的作用，所以平时要注意合理食用。

3、

平时要注意碳水化合物的摄入。碳水化合物可以在体内合成和储存糖原。肝损伤后，增加摄入可以有效防止毒素对肝细胞的损伤。所以平时要多摄入淀粉等物质。

肝硬化患者的饮食应清淡、柔和、易消化、无刺激性，以少量多餐为宜。肝硬化患者经常食欲不振。应该给他们容易消化的食物，吃几顿饭，吃没有刺激的软食物，仔细工作，避免硬的和粗糙的食物。