胃癌的手术治疗是我们生活中常见的方法，虽然胃癌是一种癌症；但如果每个人都能掌握最佳治疗时间，疾病也是可以控制的。每个人患了病之后，一定要对症下药，保证疾病的治疗效果。

(1)患者术后至少需要6~8个月才能逐渐恢复正常饮食，即一日三餐。所以术后患者少吃多餐是饮食原则。每天吃5~8次，每次吃75 ~ 100克。初期量少次数多，后来逐渐量多次数少。从液体、半液体到软食。

(2)细嚼慢咽，让食物在口中用牙齿嚼碎，用舌头将食物和唾液混合，这样容易消化。嘴巴代替了你胃的部分消化功能，从而减轻了你胃的负担。

(3)饮食宜清淡，维生素和蛋白质含量高，营养丰富，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾、瘦肉末等。多吃新鲜水果和蔬菜。

(4)可以适当补充一些铁。胃切除术后，胃酸减少或缺乏影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。食用硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。

(5)日常饮食应限制咖啡、浓茶、冷饮等油炸、辛辣、刺激性食物的摄入，以及过热、过甜的食物。食物的最佳温度是40~50℃。禁止饮酒和吸烟。

(6)术后2~3周，部分患者可出现心悸、出汗、头晕、恶心、呕吐、上腹部不适等症状。吃甜食(如加糖的牛奶)后，一般持续15~30分钟，可自行缓解。这就是所谓的“倾倒综合症”。要预防这种情况，要控制食物总量和每餐的进食速度，饭后躺下休息15~30分钟。

在治疗疾病的过程中，患者一定要对症下药，不要错过最佳治疗时间。患者在治疗疾病的同时，也要多注意饮食，保持积极乐观的治疗态度，这样才能有效避免疾病的恶化，避免疾病的困扰。