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潘永源
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知识库 肾病为什么不能吃豆类
肾病为什么不能吃豆类
发布时间:2023-01-14
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肾病为什么不能吃豆?不是所有的豆类都是肾病患者不能吃的。比如大豆可以吃,因为大豆也是优质蛋白质,而其他豆类,包括绿豆、红豆、豌豆、四川豆、四季豆等,因为不是优质蛋白质,就不能吃。对于我们医生来说,我们在给病人说教的时候,要让他们尽量多吃优质蛋白。优质蛋白质是什么概念?

第一,容易吸收。其次,富含多种氨基酸。对于肾病患者来说,因为大豆是一种容易吸收的蛋白质,而且含有丰富的氨基酸,所以大豆也是一种优质蛋白质。肾病患者可以吃一些黄豆,也就是黄豆。其他的包括黑豆、红豆、绿豆都不能吃,因为它们含有蛋白质,蛋白质含有的氨基酸种类少,不容易吸收,因为会增加肾脏的负担。


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