如果患了胆结石，不仅会给患者本身带来很大的伤害，也会给整个家庭带来很多的困扰，让患者和家属都受到身体和心理上的双重伤害。因此，胆结石的治疗是当务之急。除了胆结石的临床常规治疗外，还应多注意患者的饮食，不可盲目进食。有人会问胆结石患者可以吃沙拉吗？让我们一起来看看下面边肖的介绍。

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临床实践证明，胆结石患者不适合吃沙拉，就连生冷食物和未熟的水果也不适合吃。在饮食方面，他们可以多吃高碳水化合物的食物，如稠米粥、藕粉、莲子粥等。，而且他们还可以吃一些富含维生素a的食物。

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胆石症患者在饮食方面要注意那些辛辣的食物，少吃刺激性的香料、酒精、碳酸饮料等。，因为这些食物会促进胃液的分泌，从而刺激胆囊的收缩，最后可能会增加胆结石的几率。

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胆结石患者要合理饮食，避免暴饮暴食。另外，早餐也是必不可少的。在平时的饮食中，也要少吃高胆固醇、高脂肪、高蛋白的食物。如果食物是熟的，最好用蒸的。胆结石患者要合理饮食，避免暴饮暴食。另外，早餐也是必不可少的。在平时的饮食中，也要少吃高胆固醇、高脂肪、高蛋白的食物。如果食物是熟的，最好用蒸的。

除此之外，还有两个方面必须注意。一个是经常运动预防便秘，一个是肥胖患者要有计划的减肥，因为肥胖会阻碍胆结石的治疗。