甲状腺癌是一种常见的甲状腺恶性肿瘤。近年来，由于甲状腺癌的不同类型，如乳头状癌和未分化癌，甲状腺癌的发生与遗传、日常饮食和生活习惯有关。当然，碘摄入过多容易导致甲状腺癌的发病，而手术也是治疗甲状腺癌的方法之一，所以甲状腺癌患者术后应避免食用碘含量高的食物。

手术是甲状腺癌最重要和最常用的治疗方法。通常包括颈部淋巴结清扫和甲状腺切除术，以更好地区分甲状腺癌的类型。如果是分化良好的乳头状癌，则是预后最好的甲状腺癌类型。当然，甲状腺癌手术的切除范围也与甲状腺的类型和分期有关，最严重的是甲状腺全切除术。

甲状腺癌手术后饮食没有太多限制。一般在手术初期可以使用一些半流质或者软的食物，可以减轻肠胃的负担，人体的消化吸收更好。此外，在以后的护理过程中应避免食用海带、海鲜等高碘含量的食物。当然，在饮食上，也要以营养全面、高蛋白、高营养的饮食为主，尽量减少油、盐的摄入，尽量少吃或不吃辛辣食物、腌制品或熟食等。

另外，甲状腺手术后，要防止癌症肿瘤的复发和扩散。日常生活中要多吃抗肿瘤的食物，如萝卜、山药、大蒜、红薯、茯苓、香菇、黑豆等。，都是很好的防癌食物。同时要加强体育锻炼，增强免疫力。甲状腺癌手术后，定期去医院复查，观察甲状腺各项指标是否在合理范围内，遵医嘱服药。