高血脂老人的饮食有哪些？

首先要控制碳水化合物和总热量的摄入。

第二，增加富含纤维素食物的摄入。

第三，增加维生素C和烟酰胺的摄入。

第四，每天吃不同类型的富含膳食纤维的食物，如粗粮、杂粮、豆类、蔬菜、水果等，以配合粗细。

第五，本着“不吃太咸”的原则，每天吃10克以内为宜。

第六，饮食适度，以免饮食过量导致血脂升高。

第七，建立合理的饮食体系，避免暴饮暴食，少吃零食，安排好一日三餐。每餐的热量分配是全天总热能的30%，午餐的40%，晚餐的30%。