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姜帅
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知识库 黑豆的营养价值
黑豆的营养价值
发布时间:2023-01-16
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黑豆的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分。

黑豆有一定的清热解毒、改善痉挛等功效。黑豆中所含的膳食纤维和低聚糖不仅能帮助肠道蠕动,使体内的胀气和毒素顺利排出,还能改善便秘的症状。而且它们还能改善肠道内的菌群环境,起到整肠的作用。

黑豆中所含的皂甙能降低体内胆固醇,有效预防中老年人动脉硬化和心血管疾病。


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