每个人经常吃美味的鱼。通常鱼的每个部位都可以吃，从鱼卵到鱼身都可以。此外，鱼骨也可以食用。其实鱼的做法有很多种，比如醋溜鱼，糖醋鱼或者炸鱼。炸鱼很不错。但是经过研究发现，鱼不仅可以清肝明目，而且对骨骼也有好处，尤其是鱼骨可以预防各种疾病。

经过研究发现，鱼骨含有丰富的钙和微量元素，经常食用可以预防骨质疏松。鱼刺是非常容易变软的，所以你完全不需要担心人体不会吸收。但是，鱼刺吃起来就没那么简单了。一般我们建议最好选择干鱼刺，磨成粉，直接冲泡。

也可以做成肉馅的炸丸子。另外炖鱼的时候可以用高压做糖醋红烧鱼。准备一些醋可以软化鱼骨。最好使用高压锅，让它们闷两个小时左右。鱼骨又脆又烂，吃了都感觉不到。可以吃整条鱼不吐刺，帮你解决了这个问题，所以可以学习。

鱼骨营养价值高，含钙量丰富，食用健康。还有，别忘了吃鱼。鱼和鱼骨一起吃，这样营养丰富。平时可以把鱼切成片，带着骨头烤着吃，直接吃。味道也很好，骨头也是烤的。这个时候你吃了就感觉不到刺的存在了。可以根据自己的爱好做不同的食物，也可以多吃鱼骨，可以预防骨质疏松。

其实并不是所有的鱼骨都容易变软。有些大鱼的骨头不会变软，所以体型较大的鱼应该尽量少吃。你可以选择只吃肉不吃骨头。强行把骨头吃到肚子里就消化不了了，比如鲫鱼、鲤鱼、鳗鱼等。这些可以随便吃。只要在水里蒸或煮，它们的骨头可能会变得非常脆。