吃什么食物可以预防肺癌的发生？肺是人类呼吸过程中非常重要的器官。为了避免肺癌，很多人出门都选择戴口罩。其实这种保护自己的方法很好，但是除了这些，我们在饮食上还有什么需要注意的呢？吃什么食物可以预防肺癌的发生？

多吃黄绿色的水果和蔬菜可以预防肺癌；

1.维生素A:维生素A主要存在于动物组织中，蛋黄、牛奶、奶油、鱼肝油、动物肝脏等都有很多维生素A的含量。但这些食物胆固醇含量高，热量高，要注意摄入量，不宜吃太多。    

2.胡萝卜素:不过，西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橙子、芒果、杏子、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、菊花、青椒等黄绿色蔬菜水果富含胡萝卜素，可适当食用。这不仅有利于肺癌的预防，也有利于高血压和糖尿病。    

3.微量元素硒:研究表明，微量元素硒可以提高人体免疫力，硒摄入不足也会增加患肺癌的风险。虾、蟹、瘦肉、鸡蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒含量较高，可适当摄取。但动物性食物不宜过多食用，否则对心脑血管健康不利。

以上是“吃什么样的食物可以预防肺癌的发生”这个问题。其实这些食物在我们的生活中很常见，可以适当多吃一些。另外，要尽量少抽烟，远离一些污染严重的地方，减少生病的机会。