现在人们的生活水平提高了，很多朋友都要吃大鱼大肉。一些“富人病”已经开始成为我们朋友的健康威胁，高血脂就是其中之一。不仅中老年人受其困扰，一些年轻人也患有高脂血症。那么，高血脂患者怎么吃呢？

4种可以降血脂的食物:

1.香菇:香菇含有丰富的氨基酸、脂肪酸等多种营养成分，还有大量有益降血脂的有益物质，能明显改善高血脂症。吃香菇有很多好处。常吃香菇还能预防便秘，促进胃蠕动。香菇中含有的核酸也有高效分解胆固醇的作用。

2.菜花:血脂较低的食物怎么会得菜花？它的膳食纤维含量比较高，脂肪含量低，相当适合高血脂患者食用。此外，菜花还含有多种微量元素，可以起到超强的抗癌作用。值得注意的是，花菜中含有的维生素是水溶性的。烹饪时，要注意防止营养成分的流失。最好用手撕，避免长时间炖。建议清炒或者清蒸。

3.绿豆芽:绿豆在发芽过程中产生的维生素C高达原来含量的7倍，对促进胆固醇排泄很有帮助。绿豆芽中含有的膳食纤维也有利于清除体内的垃圾，对于患有高血脂的朋友来说是非常健康的食物。

4.黑米:黑米被称为“米中之宝”，也是降血脂的最佳食物。它不仅富含人体所需的蛋白质、脂肪和氨基酸，还含有多种微量元素。长期食用黑米，不仅能补益气血，还能提高人体免疫力，对健康十分有益。

本文列举了几种可以帮助降血脂的食物，希望对患者朋友有所帮助。高血脂带来的危害不容小觑。为了自己的健康，在平时的饮食中最好多选择一些具有降血脂功能的食物。一些高脂肪、高糖分、高热量的食物最好从餐桌上撤下，以免摄入过多，不利于身体健康的恢复。