花椒的功效是温中、散寒、杀虫；花椒的作用是改善胃痛、止痛、痢疾、蛔虫等。

花椒也非常适合手脚冰凉的人食用，因为花椒可以促进身体的血液循环，从而达到温阳的效果。花椒是药食同源的食品，但在服用中药期间不建议食用花椒。花椒是一种辛辣的食物，容易影响药物的药效。

日常吃花椒，控制食量，一次不要吃太多花椒，以免上火。