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李晖
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知识库 高血压吃芹菜好吗？
高血压吃芹菜好吗？
发布时间：2023-01-21
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多吃新鲜水果蔬菜对高血压有好处，对血压的调节也有好处。高血压患者可以吃芹菜，对身体有好处，但烹饪时要注意食用盐的量，减少钠盐的摄入。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。中医认为，芹菜具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、健脑安神的功效。


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吃芹菜对高血压有好处吗
吃芹菜对高血压有好处，好处是可以肯定的。但吃芹菜降血压的可能性不大，因为芹菜中含有芹菜素，可以舒张血管，降低血压。虽然有这种功效，但芹菜中芹菜素含量很低。在用老鼠做实验时，用大量芹菜提取芹菜素，喂给老鼠。这个时候确实对血压有一些干预。但是每天吃芹菜，那里的芹菜素含量极低，所以对血压没有干扰，达不到一定的降压效果。很多人会挤芹菜汁，每天都想尽办法喝。其实这样并不能降低血压。但是也有一定的好处。芹菜是一种粗纤维食品，也是一种绿色蔬菜。绿色蔬菜对血压有好处，尤其是同型半胱氨酸。此外，由于粗纤维饮食可以改善血脂和肠道功能，因此对高血压患者的健康非常有益。
何峰
发布时间：2023-01-16