很多人手术后不知道怎么吃喝，所以没有很快好起来。据专家介绍，像黑色素瘤这种疾病，术后确实有饮食调节。下面，我们来看看黑色素瘤手术后的饮食护理。

1.少吃脂肪

虽然脂肪是人体热量的主要来源，但也不应过量摄入。

2.蛋白质的摄入不能过量，要多样化。

癌症患者在放化疗过程中常引起消化道反应，导致消化功能减弱，或因肿瘤消耗增加而出现营养不良甚至恶病质。很多人盲目采用高蛋白饮食。众所周知，高蛋白饮食会增加胃肠道负担，削弱胃肠道的消化吸收功能，不利于肿瘤的治疗。

3.多吃新鲜蔬菜和水果。

新鲜的蔬菜和水果含有大量的维生素A、维生素C、生长激素E等。近年来发现它们具有抗氧化作用，能清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性和癌细胞的发生，还能增强机体免疫功能，促进溃疡愈合。吃绿叶蔬菜时，要边买边吃，不要放太久。最好不要过夜，以免储存造成维生素等营养成分的流失。

4.避免酒精和烟草。

酒精、尼古丁、焦油等。与某些癌症的发病率有关。

5.饮食禁忌也不一样。

人们常说，癌症是一种复杂的疾病，其禁忌因人而异，视病情而定。如果患者出现发热、面红、口干、便秘、尿赤或绛红、舌黄或干燥，表现为热毒过盛的症状，则不宜吃热性食物，如油炸食物、姜、葱、胡椒、八角、荔枝、橙子、桂圆等。如果患者干咳少痰，口干舌燥，舌红少苔，有阴虚内热症状，也应忌食辛辣、热性之品。

6.养成良好的饮食习惯。

养成良好的饮食习惯是黑色素瘤患者饮食护理中最重要的问题；

(1)饮食规律，定量，少食多餐。有计划的摄入足够的热量和营养。

(2)吃富含维生素A和维生素C的饮食，多吃绿色蔬菜和水果。

(3)食用含致癌作用的食物，如大头菜、白菜、荠菜等。

(4)不吃咸熏食品，尤其是烧糊、烧焦的食物。

(5)坚持低脂饮食，常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶。

(6)食物尽量保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。

(7)不要暴饮暴食，要多吃冷饮和冷食。

(8)保持大便通畅。便秘患者应该吃富含纤维素的食物，每天喝一些蜂蜜。

(9)少吃精米和面粉，多吃精米、全谷类、王谷混合糖、玉米粉、黄米、豆类(黄豆、扁豆、烘豆、豌豆)等。

(10)多吃营养丰富的干果和种子类食物，如葵花籽、芝麻、南瓜子、花生、葡萄干等。这些食物含有多种维生素、矿物质、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。

虽然这种繁琐的护理方法会让我们心烦意乱，但是为了自己的病，为了家人的幸福，我们还是要坚持护理工作。以上信息解释是黑色素瘤手术后饮食护理的介绍。你知道吗？