现在脑出血的人越来越多，包括一些中老年人，也有一些年轻人。很多三十多岁的年轻人也患有脑溢血。原因很多，主要和饮食有关，需要尽早治疗。脑出血是指脑实质血管破裂出血。该病是急性脑血管病中最严重的一种，起病急，病情凶险，死亡率高。那么脑出血患者在饮食和护理上应该注意些什么呢？我们一起来看看吧！

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脑出血是一种多见于中老年人的疾病，通常是由于脑内血管的病变引起的。一般脑出血患者在早期会患有糖尿病、高血压等三高疾病。这些患者在日常生活中一定要注意。

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脑出血患者在早期会出现身体虚弱、消化功能下降、部分意识不清的症状。在这种情况下，他们应该多吃清淡而有营养的食物，如粥、米汤、蔬菜汤、豆浆、牛奶等。，不仅营养丰富，而且有助于消化。

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脑出血病情稳定后，可以恢复正常饮食。比如肉、鱼、蛋、奶、豆制品、一些蔬菜水果都是可以吃的，但是你要做的软嫩一点，不要油炸。这些熟食比较硬，不容易咀嚼吸收。

脑出血患者应以清淡饮食为主。平时一定不能吃辛辣、油腻、刺激性的食物，也不能抽烟喝酒。这些都是对病情非常不利的食物。平时可以多吃新鲜蔬菜水果，多吃补脑的食物。