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李红冬
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知识库 银杏果有毒,吃银杏果会中毒吗
银杏果有毒,吃银杏果会中毒吗
发布时间:2023-01-14
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银杏营养丰富,富含蛋白质、胡萝卜及多种微量元素,具有益肺、平喘、保护血管的作用。在医学上,银杏叶提取物被广泛用于改善脑供血和预防老年痴呆症,但银杏叶有毒,如果食用不当或大量食用会引起中毒,因为银杏叶中含有氢氰酸,如果不熟或误食会导致中毒。

其临床症状可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。严重时还可引起惊厥、呼吸麻痹、昏迷和休克,危害健康。注意饮食,避免不适当的饮食,以免影响健康。


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