早期食道癌患者吃饭时吞咽不舒服，路过时感觉喉咙里有东西堵着。当他们生气的时候，他们感觉更糟。一定要重视食道癌带来的危害，及时预防，那么食道癌的成因有哪些呢？

吃热的食物不可小觑，久而久之可能诱发食道癌。当过烫、过粗糙的食物经过食道接触到黏膜上皮时，会灼伤食道的黏膜上皮，引起损伤、溃烂、出血等病变。不要蹲着。因为下蹲时腹腔内压力增加，食物通过贲门进入胃内必然会被堵塞，食道会增加蠕动和压力来输送食物球。食物与食管的摩擦加重了食管壁的损伤，容易癌变。

丢失的粘膜上皮将快速增殖以修复溃疡和发炎的粘膜上皮。如果黏膜上皮经常受到这种不良刺激的反复刺激，在反复增殖修复的过程中就会出现一些异常的“异形”细胞。如果这些异常细胞积累多了，就会向不好的方向发展，逐渐发生恶变，最后形成不断扩大的癌细胞。

吃得太快对食道的伤害也很大。要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，蔬菜不要吃得太快，避免吞吃鱼骨、畜骨等。这些坚硬的骨刺会刺穿食管壁，伤口一时难以愈合，久而久之容易导致食管病变。不要过量饮酒，以减少对食管粘膜的刺激。不要吃发霉的食物，少吃酸菜。因为发霉的食物会产生毒素。酸菜中含有大量的亚硝胺，具有很强的致癌作用。

或者减少亚硝胺的摄入，亚硝胺是一类致癌性很强的化学致癌物。因此，尽可能不吃长期变质的食物、腌肉和咸菜等。不要吃发霉的食物，发霉的食物也是诱发食道癌的因素之一。谷物在收获和储存过程中容易被霉菌污染；食用油长期食用容易被黄曲霉污染；如果蔬菜保存不好，就会长白霉。从食物中获取足够的核黄素，即维生素B2和B，作为水溶性B族维生素之一，是维持人体健康不可缺少的重要维生素。

远离烟酒这些致癌物质，很多食道癌患者往往忽略了这一点。由于酒、烟、酒含有较高的酒精含量或其他有害化学物质，可能使口腔、咽、喉、食管的癌症危险因素成倍增加；所以建议不抽烟，少喝酒。

食管癌的形成大致是由以上原因造成的。对于食道癌的早期症状，相信大家都有很大的了解。如果发现自己有这些食道癌的症状，一定要及时治疗，千万不能忽视。通过以上介绍，希望对你有所帮助。