我的一个女同事，身高1米6，体重只有95斤。后来才知道这是有原因的，因为她害怕吃油腻的食物。如果她吃得太多，她的胆囊会痛，她只能吃一些清淡的食物。那么什么是胆结石呢？胆囊结石是指存在于胆囊内的结石，一般为原发性结石，是胆道系统最常见的病变。平时要注意饮食调理，那么胆结石患者可以喝牛奶吗？来看看专家的介绍吧！

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胆结石最好少喝牛奶，因为牛奶虽然营养丰富，但是里面的蛋白质不容易消化，里面的脂肪球比较大，也会增加胆囊的负担，还会刺激肠道，加重病情的发展，所以要少喝。

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胆结石患者在日常生活中要有清淡、营养、易消化的饮食。他们应该多吃蔬菜和水果，因为维生素A和K对胆囊有益，但吃之前必须清洗干净，而且要常温吃，不能冰镇。

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油腻食物是胆结石患者的大忌，一定要少吃，尤其是肥肉、奶油之类的，会加重疼痛。可以适当吃一些瘦肉来满足身体的需要，也要少吃辛辣、生冷、高盐的食物。

胆结石患者一定要养成不健康的生活和饮食习惯，生活规律，饮食有规律，以素食为主，多吃炖品，少吃油炸、烘焙食品，适当运动。