众所周知，老年人体质较弱，容易患肺癌。所以，老年朋友预防肺癌非常重要。其实除了用药物预防肺癌，大家还可以多注意饮食，以达到预防肺癌的目的。

老年人肺癌的预防可以从饮食入手。

1.富含维生素E和维生素a的食物。

维生素E作为抗氧化剂，可以吸附在受损细胞表面，阻止其生长；对于癌细胞，维生素E也可以发挥同样的作用，阻止它们的初始生长。

同时，维生素E还能增强人体免疫力，50-69岁的人是肺癌的高危人群，所以吸烟者要补充适量的维生素E. A .维生素和胡萝卜素能抑制化学致癌物诱发的肿瘤，包括肺癌。人们也应该注意补充它们。

2.新鲜水果和蔬菜

新鲜的蔬菜和水果含有类胡萝卜素，可以降低患肺癌的风险，是预防肺癌的食物。苹果中还有类黄酮，也有助于预防肺癌。

在一些红色和蓝色的蔬菜和水果中，如茄子、紫甘蓝、桑椹等，人们发现了一种天然色素，即花青素，它可以抑制癌细胞的生长。因此，我们应该多吃食物来预防肺癌。

推荐:老年人预防肺癌的六大药膳。

1.银杏红枣粥

材料和做法:白果10克，大枣20枚，小米50克。银杏、大枣、小米去核煮粥。

2.杏仁虫草膏

材料和做法:甜杏仁15g，苦杏仁3g，粳米50g，虫草3g。将甜杏仁、苦杏仁用清水浸泡，去皮软，捣碎，加入粳米、清水、冬虫夏草，煮成稠粥。

3.枸杞粥

材料和做法:枸杞子20克，羊骨100克。小米50g，糯米50g，姜5g，葱5g，盐适量。用法:将羊骨头洗净，锤成小块，加入枸杞，加水，取汤，与洗净的小米、糯米同煮成粥，粥熟后加盐。

4、香菇鸭血汤

材料和做法:鸭血200g，香菇25g，葱姜5g，油盐适量。香菇用开水浸泡10小时，切片，鸭血洗净，切成条状。将油预热，放入豆瓣、葱、姜和火锅底料中翻炒，炒香后倒入适量水烧开，再放入香菇。蘑菇煮熟后，鸭血翻炒5分钟左右即可食用。

5.瓜络鸽肉

材料和做法:丝瓜络30g，青皮10g，鸽肉500g，油和盐适量。将三种材料一起蒸或炖，并酌情添加调料。

6.蚝油蒸老鸭。

材料和做法:黄芪20g，当归10g，生姜10g，老鸭1只，大蒜3只，油盐适量。将黄芪、当归和生姜混合到宰杀后的鸭肉中。加入清汤，入笼蒸2小时至鸭肉熟透，加入蒜头炖5分钟后食用。

以上介绍的是老年朋友预防肺癌的饮食建议。我建议你可以试试这些小方法。其实这些方法看似微不足道，对预防肺癌的发生却有很大的作用。而且这些方法简单易行，适合我们的朋友借鉴。