众所周知，老年人容易缺钙，而钙是人体骨骼的重要成分。所以，人体一旦缺钙，势必导致骨折，所以老年人要适当补钙。下面介绍一下骨折患者的饮食禁忌。让我们来看看！

切忌盲目补钙:钙是骨骼的重要原料。有人认为骨折后补钙可以加速骨折愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入并不能加速骨折的愈合，尤其是长期卧床的骨折患者，存在血钙增加的潜在危险，并伴有血磷减少。这是由于长期卧床，一方面抑制了钙的吸收利用，另一方面增加了肾小管对钙的重吸收。所以对于骨折患者来说，体内并不缺钙。只要他们根据病情和医生的指导，加强功能锻炼，尽早运动，就能促进骨骼对钙的吸收和利用，加速骨折的愈合。尤其是骨折后卧床的患者，盲目补钙不仅无益，还可能有害。

避免多吃肉和骨头:有人认为骨折后多吃肉和骨头可以使骨折早日愈合。事实上，现代医学已经通过实践多次证明，骨折患者多吃肉和骨头，不但不能早愈合，反而会延缓骨折愈合时间。原因是伤后骨的再生主要依靠骨膜和骨髓，只有加入胶原蛋白才能更好的发挥作用，而肉骨的成分主要是磷和钙。如果骨折后大量进食，会促进骨内无机物增加，导致骨内有机物失衡，因此会阻碍骨折的早期愈合。但鲜肉骨头汤味道鲜美，能刺激食欲，少吃点也无妨。

忌偏食:骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等。，而身体本身就有抵抗和修复这些的能力，而身体修复组织、长骨、生肌、生骨痂、祛瘀消肿的原料都依赖于各种营养物质。所以可见营养是保证骨折顺利愈合的关键。

避免消化不良:骨折患者由于石膏或夹板固定，活动受限，伤处肿胀疼痛，经常食欲不振，出现便秘。因此，食物应营养丰富，易于消化和缓解便秘，避免胀气或不易消化的食物，如红薯、芋头、糯米等，多吃水果和蔬菜。

以上文章主要为大家介绍了骨折患者有哪些饮食禁忌。看了上面的介绍，我们知道骨折患者一定不能盲目补钙，因为过量的钙不仅不能加速受伤骨骼的愈合，还可能导致血钙升高的潜在危险。此外，骨折患者应多吃易消化的食物。