盐与高血压的关系

在高血压的发病机制中，高盐饮食引起血压升高，已被越来越多的人所认识。但也有学者持否定态度，如加拿大多伦多大学医学院教授、多伦多犹太医院高血压病研究所所长亚历山大·摩根医生说，减少食盐不一定可以防止高血压，也不一定会增加高血压。

盐和高血压的联系在于饮食中摄入过多食盐会引起高血压。食盐含有钠元素，一旦进入体内，需通过肾脏排出。这会导致血浆钠元素含量升高，引发细胞外液量变化，从而影响血压。过量的钠元素摄入会明显改变血压。此外，高盐饮食会导致水钠潴留，增加血容量，加重心脏负担，同时血管管腔变窄，增加血管阻力，进而导致高血压。因此，高血压患者必须严格限制每日的钠盐摄入，通常应控制在6克左右，避免食用咸鱼、咸菜等腌制食品和加工食品。

高血压与食盐的关系

公布不久的2010版中国高血压防治指南中指出，人群中钠盐摄入量与血压水平和高血压患病率呈正相关。我国14组人群研究表明，膳食钠盐摄入量平均每天增加2g，收缩压和舒张压分别增高2.0mmHg和1.2mmHg。高钠、低钾膳食是我国大多数高血压患者发病的主要的危险因素之一。多盐的危害“2002年中国居民营养与健康调查”结果表明，膳食中盐摄入量与血压水平呈正相关。与每日盐摄与量<6 g者比较，每日盐摄人量≥12 g者患高血压的风险增高l4％ ，盐摄入量≥l8 g者风险增高27％。不仅如此，高钠摄入与靶器官损害有关。美国的国家健康和营养调查研究（NHANES）的调查结果显示，在超重者中高钠摄入是心血管风险增高和全因死亡的独立预测因子。芬兰的一项前瞻性研究结果表明，24 h尿钠排泄量与冠心病死亡、心血管病死亡及全因死亡显著相关，高钠摄入是冠心病死亡的独立预测因子。一项有东亚人群参加的CARDIAC研究表明，男性24 h尿钠排泄量与卒中死亡显著相关。控盐与控压近年在饮食钠摄入量和动脉血压领域的主要研究包括以下试验。 INTERSALT：钠摄入量与随着年龄上升的血压相关，但与高血压患病率无关。人群研究

是的，高血压和高血压的饮食有关。以下是一些与高血压相关的饮食建议：

是的，高血压和饮食有很大的关系。以下是一些与高血压相关的饮食建议：

高血压疾病家族史以及不规律的生活有着一定的关系，如果是长期高血压的患者会引起许多的并发症，因此一定要注意日常的饮食规律，有高血压的患者在饮食上一定要注意，尽量不要吃过多辛辣有刺激性的食物，而且也应该要以低盐的食物为主，可以多吃一些面食或者是低脂之类的食物，随时要观察血压的变化，高血压现象比较严重的患者还应该要吃降压药，降压药尽量在早上空腹的时候服用。高血压患者要合理膳食，要限制食盐摄入、总热量，注意营养均衡，推荐的食物如下：富含钾、钙、维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬菜、水果，包括土豆、蘑菇等；刺激性食物可以使交感神经系统的兴奋性增高，可以使血压升高，不过升高并不会太明显，但影响血压的因素不只有这一个因素。

是的，高血压往往与饮食习惯有着密切的关系。饮食是影响血压的重要因素之一，适当的饮食调整可以帮助控制血压。以下是一些与高血压相关的饮食建议：

高血压患者要合理膳食，要限制食盐摄入、总热量，注意营养均衡，推荐的食物如下：富含钾、钙、维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬菜、水果，包括土豆、蘑菇等；​高血压是以动脉血压升高，尤其是以舒张压持续升高为特点的全身性、慢性血管疾病，是由多种发病因素综合影响的结果。如果长时间吃含盐量较高的食物，长时间吃腌制品，大量的吃咸菜，腌豆腐，腌肉或者是吃很多以腌鸡蛋，都容易导致高血压的。