去提问

请在手机端操作

打开微信或浏览器扫描二维码
董丽娟
3536
所有文章
0
查看次数
0
昨日次数
知识库 吃铜火锅会中毒吗
吃铜火锅会中毒吗
发布时间：2023-01-14
浏览：7
手机查看

请在手机端操作

打开微信或浏览器扫描二维码

吃铜火锅一般不会中毒，因为铜火锅是铜锌合金的，150度以内是安全的。

而且铜锅释放到汤中的铜量很少，适量摄入微量铜不会给正常人带来负担，除非肝豆状核变性患者无法代谢多余的铜，不建议吃铜火锅。

但如果锅的内表面与水和氧气发生化学反应生成铜锈，并且在使用前没有彻底清洗干净，铜锈就会溶解在食物中，可能会引起中毒、恶心、呕吐等症状。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
举报
取 消 确 定
相关推荐
吃火锅会煤气中毒吗
首先要思考气体中毒的机理，也就是一氧化碳中毒。碳的不完全燃烧会导致碳与氧结合形成一氧化碳。因此，当碳在任何可能导致缺氧和空气流通的环境中燃烧时，都会发生一氧化碳中毒。吃火锅的时候是明火燃烧，不管是气火还是炭火。多数情况下，空间相对封闭狭窄。另外，食客和美食爱好者在一起用餐时需要氧气，容易导致一氧化碳中毒。所以建议，如果是吃火锅，尤其是在封闭的环境下，一定要留有缝隙的窗户或者打开门，这样就不容易发生一氧化碳中毒。注意区别。广义来说，不仅吃火锅，吃烧烤也是可以的。火势较大时，可发生一氧化碳中毒。
孙松朋
发布时间：2023-08-22