急性会厌炎是一种发生在喉部的疾病。因为患者的会厌疼痛肿胀，吞咽食物会非常困难。这个时候要特别注意饮食护理。患者应该吃清淡的流质食物和半流质食物，这样才不会影响疾病的治疗。很多食物是不适合患者的，如果不注意禁忌，会影响病情。我们来看看急性会厌炎应该避免的食物。

1.干、硬、硬食物:患者吞咽困难，宜吃软、烂食物。应避免吃干硬硬的食物，因为吞咽时，干硬的食物会对咽喉黏膜造成很大的刺激，如坚果、豆类、硬煎饼、炒花生、炒蔬菜等。病人必须远离这些食物。

2.辣的食物:辣的食物很热很干。患者食用不仅会引起上火，还会使病情加重。为了避免更严重的炎症，辛辣刺激性食物如生姜、胡椒、芥末、肉桂、咖喱、大葱、大蒜等患者应远离。对病人来说，清淡的饮食是最合适的。

3.鱼腥发:鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、鹅肉、鹿肉等食物会生热助火，会使会厌炎加重，患者一定不能吃这些食物。

4.油炸和烧烤食物:油炸和烧烤食物不仅容易引起上火，而且难以消化，因为这些食物含有非常高的脂肪。对于急性会厌炎患者来说，吃了会导致病情更加严重，一定要远离这些食物。

急性会厌炎患者平时一定要注意忌口，每天保持清淡饮食，吃一些容易消化和吞咽的食物，如鸡蛋汤、瘦肉汤、蔬菜汤、烂面、菜粥、莲藕糊等。切记不要吃辛辣刺激性食物，戒掉咖啡烟酒，让自己早日恢复健康。