胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，在我国发病率很高，居所有肿瘤之首。它可能发生在任何年龄。而且胃癌的发病率一般会随着年龄的增长而增加。那么导致胃癌的因素有哪些呢？我们一起来看看吧！

一、饮食因素:长期食用霉变食物、霉变食物、咸菜、熏制和腌制的鱼，盐的摄入过多可增加胃癌的风险。这些食物中含有高浓度的硝酸盐，容易被人体吸收，在胃中被细菌还原酶转化为亚硝酸盐，再与胺结合形成致癌的亚硝酸盐。饮食是最容易被忽视的引发胃癌的因素。

二、幽门螺杆菌感染:胃分泌的毒素可引起胃黏膜病变。

3.遗传因素:胃癌的发病有向家族聚集的趋势，有胃癌家族史的人有发生胃癌的风险。这部分人群要特别注意胃癌的预防。

四、病理因素:即易发生恶变的全身性或局部性疾病，如慢性萎缩性胃炎、腺瘤性胃息肉、残胃炎等。

了解了引起胃癌的常见因素后，就可以更好的预防胃癌的发生。胃癌高发人群，尤其是常年与胃病打交道的人，更要警惕胃癌的发生。要定期检查身体，及时发现胃癌。